WINE TASTINGS IN HAMBURG

Wine tastings showcased here are held in the language of the presentation text.


Friday 15st SEPTEMBER 2017 - 19:30


Wein Seminar - Einsteiger Kurs


Wine course in German!

Weininteressierte Einsteiger entdecken ihren Geruchs- und Geschmackssinn für Wein, steigen ein in die Grundlagen der Weinverkostung, die Welt der Rebsorten und Anbaugebiete. Lernen Sie sich ein eigenes Urteil über Qualität und Wert eines Weines zu bilden. Auf den Seminaren werden Schaumwein, Weiß- u. Roséwein, Rotweine und Süßwein degustiert. Dazu reichen wir Käse und Ciabatta. Weinlektüre zum ?Nachlesen” gibt’s dazu.

79€/Person



Saturday 16th SEPTEMBER 2017 - 19:30


Piratenprobe! Bring your own Red!


Eine außergewöhnlich lebendige, spannende Weinprobe - nicht nur für Weinfreaks! 

Wir degustieren Rotweine aus aller Welt. Die Weine müssen mindestens 10 Jahre alt sein und ab 30 Euro kosten. Sie verkosten die Weine blind, d.h. Sie erfahren nicht im Vorwege, welcher Wein im Glas ist. Jeder Teilnehmer bringt zwei gute Flaschen Wein mit ( 1 Fl. als Reserve ) und zahlt eine Teilnehmergebühr von 39 Euro. Davon gehen 30 Euro in den Jackpot, der Rest ist für Käse, Brot, Oliven u.a. Die Teilnehmer bewerten die Weine nach einem Punktesystem. Die ersten drei Plätze gewinnen den Jackpot. 

Die Gewinne werden in Form eines Gutscheines ausgestellt.

39€/Person



Friday 22th SEPTEMBER 2017 - 19:30


Wein und Käse


Käse, frisches Ciabatta und der passende Wein können die spektakulärsten Sinneseindrücke bieten. Die optimale Weinauswahl ist abhängig von der jeweiligen Käsesorte, deren Entwicklungsstufe und Reifegrad. Freuen Sie sich auf ein Fest für die Sinne! Entdecken Sie ganz neue Geschmackswelten! Beurteilen Sie selbst, welcher Käse mit welchem Wein harmoniert. Probieren Sie würzige – fruchtige – komplexe Weine zu kräftigen – aromatischen Käsespezialitäten unter fachgerechter Anleitung. Wir degustieren Crémant, Weiß –Rot – und Süßweine zu Trüffelkäse, Taleggio, Ziegencamenbert, Manchegokäse und anderen.

79€/Person



Friday 13th OKTOBER 2017 - 19:30


Syrah contra Shiraz!


Eine Traube - viele Gesichter! 

Ihre Wiege liegt am Hermitage an der nördlichen Rhône. Wir degustieren Weine der Syrah-traube aus Australien, Kalifornien, Südfrankreich und Italien gegeneinander. Eines haben diese sehr vielfältigen und individuellen Weine gemeinsam: Sie haben alle eine gewisse Eleganz, sind vollmundig, haben ein fruchtiges Aroma, sind dunkelpurpurroter Farbe und duften nach Himbeeren, Kirschen und Veilchen. Charakterisieren und genießen Sie diese Weine zu mediterraner Küche.

79€/Person



Friday 27th OKTOBER 2017 - 19:30


Rotwein - Klassiker


Eine Weinreise durch

Spanien und Italien, Frankreich, Österreich und Deutschland.

 

Die Klassiker der Rotweine degustieren, bewerten und einfach genießen!

 

Dazu reichen wir Gerichte mediterraner Küche. 

79€/Person



Saturday 28th OCTOBER 2017 - 19:30


Piratenprobe! Bring your own Red!


Eine außergewöhnlich lebendige, spannende Weinprobe - nicht nur für Weinfreaks! 

Wir degustieren Rotweine aus aller Welt. Die Weine müssen mindestens 10 Jahre alt sein und ab 30 Euro kosten. Sie verkosten die Weine blind, d.h. Sie erfahren nicht im Vorwege, welcher Wein im Glas ist. Jeder Teilnehmer bringt zwei gute Flaschen Wein mit ( 1 Fl. als Reserve ) und zahlt eine Teilnehmergebühr von 39 Euro. Davon gehen 30 Euro in den Jackpot, der Rest ist für Käse, Brot, Oliven u.a. Die Teilnehmer bewerten die Weine nach einem Punktesystem. Die ersten drei Plätze gewinnen den Jackpot. 

Die Gewinne werden in Form eines Gutscheines ausgestellt.

39€/Person



Friday 10th NOVEMBER 2017 - 19:30


Wein Seminar - Einsteiger Kurs


Wine course in German!

Weininteressierte Einsteiger entdecken ihren Geruchs- und Geschmackssinn für Wein, steigen ein in die Grundlagen der Weinverkostung, die Welt der Rebsorten und Anbaugebiete. Lernen Sie sich ein eigenes Urteil über Qualität und Wert eines Weines zu bilden. Auf den Seminaren werden Schaumwein, Weiß- u. Roséwein, Rotweine und Süßwein degustiert. Dazu reichen wir Käse und Ciabatta. Weinlektüre zum ?Nachlesen” gibt’s dazu.

79€/Person



Friday 17th NOVEMBER 2017 - 19:30


Junge & gereifte Weine


Wir degustieren spannende Weine - trocken und fruchtig - jung und gereift. 

 

Fünf Flights à zwei Weine, jeweils von einem Weingut, werden verkostet. 

Jung "contra" gereift! 

 

Zu den Weiß- und Rotweinen reichen wir diverse Tapas.

79€/Person



Friday 1st DECEMBER 2017 - 19:30


Von Südtirol bis Sizilien


Kommen Sie mit auf eine Weinreise von Südtirol bis Sizilien. 

 

Wir degustieren die Klassiker der besten Anbaugebiete Italiens . 

Weine von charmant, seidig und samtig bis hin zu kraftvoll, erdig und würzig! 

 

Dazu reichen wir ein Buffet mit italienischen Gerichten.

79€/Person



Friday 8th DECEMBER 2017 - 19:30


Champagner Probe!


Gute Champagnerqualitäten besitzen eine feine, lang anhaltende Perlage. 

 

Wir werden mehrere davon im Glas haben.

Weiß und Rosé - von jung bis gereift.

 

Dazu genießen wir ein Fischgericht und eine Käsevariation vom Brett.

99€/Person